Официальное издание Ассоциации строителей России
Партнер Союза архитекторов России
ПредставительствоТАТАРСТАН
«Азбука вкуса» открывает полноценные кафе
Сеть супермаркетов «Азбука вкуса» запустила линию кафе с официантами. Бистро будут работать на площадях, которые достались компании от закрывшегося «Седьмого континента», пишет газета «Ведомости».
Первые заведения под вывеской «АВ бистро» открылись в супермаркетах на Смоленской-Сенной площади (50 посадочных мест) и Большой Лубянке (90 посадочных мест).
Ранее «Азбука вкуса» продавала в супермаркетах и компактных «АВ Daily» кулинарные изделия со своей фабрики-кухни и организовывала тут же небольшие уголки-кафе, где посетители могли разогреть и съесть приобретенное. В «АВ бистро» блюда готовятся на месте, меню разработано специально для проекта, имеется винная карта.
По данным представителей «Азбуки вкуса», в среднем чек кафе составит 800–1000 рублей. Подобные бистро хотят открыть в знаковых местах в центре столицы.
Как уточняется в публикации, аналогичные планы по запуску линии кафе сейчас и у компании «Вкусвилл».
г. Санкт-Петербург, гостиница "Парк Инн Пулковская"